いしい家の野菜。
きのうはローズマリーのテロ具合に気を取られておったけど
キャベツ、これもすごいｗ

ゆきちゃん「小ぶりなんだけど～」って言うてたけど
ぜんっぜん小ぶりちゃうやんｗｗｗｗ


こんだけあると
どう料理しようか、ではなく
どう消費しようか、と思案する。

ひとつ表皮をめくってがぶっと齧ると
おー！あまい！柔らかい！
これはまず生食ですね！
キャベツの生食でなんといってもウマイーノ（大量消費向け）がこれですよ、




焼肉屋によくある
やみつきキャベツ。




タレはすり下したにんにく半かけ、味覇、ごま油、塩を混ぜるだけ。
これであの味。
あれば煎り胡麻（白）も。
市販のタレなんか買うたらあかんで。

味覇は砕いて水を数滴入れてレンチン20秒でキレイに溶けるよ！
鶏ガラスープでも代用可。
レタスで作ればチョレギサラダになります。




大きめの一口大に手で千切ったキャベツに
わっさーとタレを和えるだけ。
気持ち味薄めにね！
染みてクタるとシャキシャキ感がなくなるので
食べる直前に和えます。




と、
春キャベツとオッキーなめこの赤出汁。
かぶの茎と葉を小口切りにして盛りっと。あーおいしい！

これもキャベツをクタクタになるまで火を入れず
シャキシャキ感命で頂きます。




「キャベツうまっ！」
「うまい！」
「うまい！」



 
「うまっ！」
「あっ…！」（取られた）


 

「！」

一瞬で消費
やみつきキャベツぱねぇっす
そしていしい家のキャベツは
甘みが強くて柔らかくておいしーい！

これで本日三人で半玉以上消費。
明日ももりもり消費すんよー★


ちなみに
ローズマリーの行方はと言うと




台所に置いておくと足の踏み場がなくなるのでｗ
台所脇の勝手口（外）に一時避難
外に出しておくと忘れちゃう…って
意図的に忘れようとしているわけじゃないんだからねっ…！！！

これからローズマリーとよもぎの消費作業に入ります！

【つづく】