必殺技仕込むよぉぉぉぉぉおーーーーー！




たまねぎ5個をみじん切り。
鍋いっぱい。




根気よく根気よく根気よく飴色に。
ジェィペニィズのカリーも同様、これが基本ですね！




揚げたおにんにくと、にくと、茄子5本も




根気よく根気よく根気よく。
あっちぃ。

にくはおつとめ品の豚さんの焼肉用いろんな部位入り、
うしさんのローストビーフ用かたまり
わたしはヒンドゥー教徒ではないのでなんでもありです。




30分ばかり煮込んで、にくをトゥットゥルーにすんよ☆

まだ何の味付けもしていないこの汁がしゅごいコク。
玉ねぎの炒め度合いは必殺技の奥深さを左右します。
今くじけそうになっている方、がんがって！




ダイストマトとヨーグルト投入、
必殺技スパイス、ターメリック・クミン・チリパウダー・パプリカ・カルダモン・ガラムマサラ・生姜・黒胡椒を投入。
最後に塩で味を整えます。

なんか、白雪姫に出てくる
魔女が毒りんごを作る鍋みたい。
って必殺技もポイズンみたいなもんですね！

軽く煮込んでかんせーい。
明日のお楽しみ。（といいながらだいぶぺろぺろしています）（一生舐めていたいです）