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きのうこさえたマン○ープリンの
余ったマン○ーペ―ストで
おさけのムース仕立て。


MP(マンピーちゃうくてマン○ーペースト!)
レモン汁
生クリーム
メレンゲ
梅酒
クレームドカシス
をゆるくゼラチンで固める。

クレームドカシスを入れたせいで微妙な色になってしもたけど
ぎゃああ!ふるふる!とてもおいひいです!
しっかりおさけです!







上に乗っかってるの梅酒のジュレが
宝石みたいじゃろ?


そんなことより今日すごい発明をしてしまったよ!




ミキサーで生クリームをガーするとどうなるんカナー

ちゃんとホイップできるんやろか?
それとも高速で混ぜすぎて分離してしまうんやろか。


【結果】



13秒で滑らかな8分立てに!
これはすばらしい!
ハンドミキサーより断然早い。
添えものやムースに使えるテクニックです!


ちなそれ以上ガーすると
分離しそうなフインキなのでやめました。
絞り出しで使う10分立てはハンドミキサーがいいくさいです。
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ご芳名
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