同じく東京から来たディレクターが
社食のｵｳﾄﾞｩﾝをして
「関東と味が違う。うまい！」って言ってた。




俄然ｵｳﾄﾞｩﾝ熱が高まった。
阪急三番街の兎麦ってゆうｵｳﾄﾞｩﾝ屋さんにきた。

梅わかめうどんに山菜トッピングってできますか？




分かった。

関西と関東の味の違い。
「関東はしょっぱい」ってよく言われるけどそうじゃない




関東は甘いんだ。
何にでも砂糖や味醂を多用し過ぎ。うどん出汁ですら。